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前期准备1. 主题设定主题名称中秋团圆夜主题色调金色、红色、白色，以体现中秋的喜庆与高雅2. 场地布置大厅布置以中秋团圆为主题，使用大红灯笼、月亮形装饰、...

前期准备1. 主题设定主题名称中秋团圆夜主题色调金色、红色、白色，以体现中秋的喜庆与高雅2. 场地布置大厅布置以中秋团圆为主题，使用大红灯笼、月亮形装饰、中国结等元素，营造出浓厚的节日氛围餐桌布置每张餐桌上方悬挂一个精美的灯笼，桌面上摆放月饼、桂花酒和精美的中秋主题餐具3. 菜单设计主菜桂花酒香蒸桂鱼、宫保鸡丁、清蒸大闸蟹等甜点月饼、红豆汤等饮品桂花酒、菊花茶4. 宣传推广宣传渠道酒店官网、社交媒体、本地电视台和广播电台推广内容中秋节的文化背景、宴会主题、特惠活动等活动当天流程1. 开场舞表演表演内容由专业舞蹈团队带来一段中秋特色的开场舞蹈目的活跃现场气氛，为宴会正式开始做铺垫2. 领导致辞致辞人酒店总经理内容对来宾表示欢迎，简单介绍中秋节的文化背景和酒店的发展历程3. 宴会正式开始服务流程服务员按顺序上菜，每道菜配以相应的解说词，让来宾深入了解菜品背后的故事或寓意音乐播放在菜品上桌时播放古典音乐，营造出优雅的用餐氛围4. 中秋游园活动活动内容组织来宾参观酒店内的中秋游园，如猜灯谜、做月饼等目的增加互动环节，让来宾更加深入地体验中秋文化5. 抽奖环节奖品设置一、二、三等奖分别为酒店豪华套房免费入住券、餐厅消费券和特色纪念品抽奖方式每位来宾都有机会获得奖品，确保公平性6. 表演环节表演内容邀请本地知名的民族乐团进行现场演奏，同时还有古诗词朗诵等目的展示中秋的文化内涵，提升宴会的文化品位7. 结束致辞与送客致辞人酒店总经理内容感谢来宾的光临，对本次宴会的亮点进行总结，同时送上节日祝福。此时播放轻松欢快的音乐，为来宾的离场营造愉快氛围。全体服务员列队欢送来宾离场后期总结与反馈收集1. 总结活动效果对活动策划与执行进行全面评估总结经验教训分析活动的社会影响和经济效益为未来活动提供参考2. 收集客户反馈通过问卷调查、面对面采访等方式收集客户对活动的意见和建议