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项目背景随着生活水平的提高，大学生对美食的追求越来越强烈。在大学校园内，甜品店已经成为学生们休闲、聊天、放松的场所。因此，开设一家甜品店可以满足学生们对美...

项目背景随着生活水平的提高，大学生对美食的追求越来越强烈。在大学校园内，甜品店已经成为学生们休闲、聊天、放松的场所。因此，开设一家甜品店可以满足学生们对美食的追求，同时为他们提供一个舒适的环境。市场分析目标客户群大学生、教职工及周边居民。市场规模根据调查，大学校园内大约有1万名学生，每名学生每年购买甜品的频率为10次，年销售量可达10万份。此外，校园内还有教职工及周边居民，预计年销售量可增加5万份。竞争对手分析目前校园内已有2家甜品店，但我们的产品将有所不同。我们将提供更多种类的甜品，并注重健康和营养。市场趋势随着健康意识的提高，越来越多的消费者开始注重食品的健康和营养。我们将根据这一趋势，提供更多健康、营养的甜品。开店选址考虑到学生的便利性，我们将选择校园内人流量较大的地方，如学生活动中心或食堂附近。商业模式产品或服务我们将提供多种类型的甜品，包括蛋糕、冰淇淋、奶茶、果汁等。同时，我们还将提供定制服务，根据客户的需求制作个性化的甜品。定价策略与销售方式我们将根据成本加30%的利润率进行定价。销售方式将以线下实体店销售为主，同时还将开展网上订购和外卖服务。品牌和营销品牌定位与价值主张我们的品牌定位是“健康、时尚、快捷”，价值主张是为客户提供高品质、健康、美味的甜品。目标营销与推广策略我们将通过校园内的广告、宣传单、社交媒体等方式进行宣传推广。同时，我们还将开展与校园内社团的合作，提供赞助和活动支持。客户关系管理及售后服务策略与计划我们将建立客户数据库，记录客户的购买记录和偏好，以便更好地满足他们的需求。同时，我们将提供优质的售后服务，如客户投诉处理、产品退换等。组织和管理团队关键团队成员及其专长和角色分配店长负责店铺日常管理和运营厨师负责甜品的制作和研发服务员负责客户服务和销售配送员负责外卖配送管理层及其责任分配和决策权限设定计划与安排店长负责整体运营和决策厨师负责产品研发和创新服务员负责客户服务和管理配送员负责配送管理和规划。决策权限设定将根据不同情况做出相应调整