炸糯米球流程及预算PPT
炸糯米球流程炸糯米球是一种美味可口、营养丰富的传统小吃。下面是炸糯米球的制作流程:准备食材糯米粉500克、白糖适量、植物油适量、水适量和面将糯米粉和水搅拌...
炸糯米球流程炸糯米球是一种美味可口、营养丰富的传统小吃。下面是炸糯米球的制作流程:准备食材糯米粉500克、白糖适量、植物油适量、水适量和面将糯米粉和水搅拌成面团,揉至不粘手制作糯米球将揉好的面团分成适量的小块,然后搓成球形,直径约为1-2厘米炸制在锅中倒入适量的植物油,加热至六成热,将糯米球放入油锅中炸至金黄色,用漏网捞出控油调味在炸好的糯米球上撒上适量的白糖即可食用炸糯米球预算以下是制作炸糯米球的预算(仅供参考):糯米粉500克,约10元白糖适量,约5元植物油适量,约10元其他杂费(如电费、燃气费等)约5元总计预算:30元左右。需要注意的是,以上预算仅供参考,实际花费可能因地区、物价等因素而有所不同。同时,在制作炸糯米球时,可以根据个人口味和需求适当调整食材和调味品的用量。炸糯米球的营养价值和健康功效炸糯米球是一种营养丰富的小吃,它含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等多种营养成分,可以为人体提供足够的能量和营养。首先,炸糯米球中的糯米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分,能够补充人体所需的热量和营养物质。同时,糯米还具有补中益气、健脾养胃等功效,对于脾胃虚弱、消化不良等病症有一定的辅助治疗作用。其次,炸糯米球中的白糖能够提供人体所需的糖分,有助于提高身体的代谢能力和免疫力。同时,白糖还具有润肺生津、补虚缓急等功效,对于口干咽燥、咳嗽痰多等病症有一定的辅助治疗作用。此外,炸糯米球中的植物油含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分,能够软化血管、滋润皮肤、延缓衰老等作用。同时,植物油还具有健脑益智、强身健骨等功效,对于记忆力减退、骨质疏松等病症有一定的辅助治疗作用。总的来说,炸糯米球是一种营养丰富、健康美味的小吃,适量食用可以为人体提供所需的营养和能量,同时还具有多种保健功效。但是需要注意的是,炸糯米球中的糯米和白糖都属于高热量食物,过量食用可能会导致热量摄入过多,不利于身体健康。因此,在食用炸糯米球时应注意适量食用。炸糯米球的制作技巧和注意事项制作技巧和面在和面时,可以加入适量的水,但不要过多,以免面团过软难以成形。同时,可以加入适量的糯米粉,以增加面团的黏性和硬度制作糯米球在制作糯米球时,可以借助手心和手指的力量搓揉面团,使其成为球形。同时,要注意保持面团的湿度,以免面团裂开或碎裂炸制在炸制糯米球时,要注意控制油温,保持在六成热左右。同时,要适时翻动糯米球,使其受热均匀。在炸制过程中,可以加入适量的植物油,以增加糯米球的口感和香味调味在炸好的糯米球上撒上适量的白糖即可食用。如果喜欢其他口味,也可以加入适量的盐、芝麻、花生碎等调味品注意事项食材新鲜在制作炸糯米球时,要选用新鲜的食材,特别是糯米粉和白糖。如果食材不新鲜,会影响口感和营养价值卫生安全在制作炸糯米球时,要注意卫生安全,保持操作台的清洁和卫生。同时,要注意避免交叉污染,例如生食和熟食应该分开存放适量食用炸糯米球虽然营养丰富、口感美味,但是过量食用可能会导致热量摄入过多,不利于身体健康。因此,在食用炸糯米球时应注意适量食用总的来说,炸糯米球是一种营养丰富、健康美味的小吃,适量食用可以为人体提供所需的营养和能量。在制作炸糯米球时,应该注意选用新鲜的食材、保持卫生安全、掌握制作技巧和注意事项等。只有这样,才能制作出美味可口的炸糯米球。