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来源和加工方式自磨玉米糁通常是由农户自家种植的玉米，经过晒干、脱粒后，用传统的石磨或电动磨具磨成的。这种加工方式保留了玉米的原始风味和营养价值，同时因为没...

来源和加工方式自磨玉米糁通常是由农户自家种植的玉米，经过晒干、脱粒后，用传统的石磨或电动磨具磨成的。这种加工方式保留了玉米的原始风味和营养价值，同时因为没有添加任何化学物质，所以更加天然健康。超市玉米则可能来源于不同的产地，经过现代化的加工和包装流程。在加工过程中，可能会添加一些防腐剂、增色剂等化学成分，以保持其外观和口感。外观和口感自磨玉米糁的颜色偏黄，颗粒较粗，煮出来的粥有一种浓郁的玉米香味，口感较为粗糙，但富有嚼劲。超市玉米的颜色可能更加鲜亮，颗粒较细，煮出来的粥口感更加细腻，但可能缺少了一些原始的玉米香味。营养成分自磨玉米糁因为没有经过太多的加工，所以保留了玉米的大部分营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等。这些成分对于人体健康非常有益，如促进消化、增强免疫力等。超市玉米在加工和保存过程中，可能会有一些营养成分的流失。同时，如果添加了化学成分，还可能对人体健康产生一定的影响。价格和便利性自磨玉米糁通常价格较低，但需要农户自己种植、加工，所以可能不太方便。超市玉米则更加方便，可以直接在超市购买，但价格可能会稍高一些。综上所述，自磨玉米糁和超市玉米在来源、加工方式、外观、口感、营养成分、价格和便利性等方面都存在明显的区别。消费者可以根据自己的需求和喜好选择合适的产品。