红茶的种类介绍PPT
红茶,作为世界范围内广受欢迎的饮品,具有丰富的口感和独特的香气。以下是几种主要的红茶种类:正山小种正山小种,又称拉普山小种,是红茶的鼻祖,产于福建省武夷山...
红茶,作为世界范围内广受欢迎的饮品,具有丰富的口感和独特的香气。以下是几种主要的红茶种类:正山小种正山小种,又称拉普山小种,是红茶的鼻祖,产于福建省武夷山市星村镇桐木关一带。这种茶的外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。金骏眉金骏眉是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市星村镇。金骏眉茶色金黄,茶汤甘甜爽滑,叶底外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。祁门红茶祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶的茶叶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。滇红茶滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产地在云南省西南部临沧市凤庆县。滇红茶的外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。宁红茶宁红茶,产于江西省修水县等地,是我国最早的工夫红茶之一。宁红茶外形条索紧结圆直,色泽乌润,冲泡后汤色红亮,滋味醇厚回甘,叶底红亮。以上就是几种主要的红茶种类,每种红茶都有其独特的口感和香气,值得尝试和品味。