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简介：百合莲子猪心汤，一款深受人们喜爱的传统滋补汤品。它结合了百合的润肺养阴、莲子的补脾止泻以及猪心的安神定惊的功效，不仅口感醇厚，更具有养心安神、润肺止...

简介：百合莲子猪心汤，一款深受人们喜爱的传统滋补汤品。它结合了百合的润肺养阴、莲子的补脾止泻以及猪心的安神定惊的功效，不仅口感醇厚，更具有养心安神、润肺止咳的保健作用。所需材料：猪心1个（约500克）百合50克莲子50克枸杞10克生姜3片清水约2000毫升盐适量所需工具：锅刀砧板步骤：前期准备猪心洗净去除血水，切成薄片百合、莲子提前浸泡30分钟枸杞洗净备用生姜洗净拍扁制作过程锅中加入足够的清水放入猪心片、姜片，大火煮沸后撇去浮沫转小火加入浸泡好的百合、莲子，继续煮约40分钟当猪心煮至熟烂莲子变软时，加入枸杞再煮5分钟后加入适量盐调味，关火即可提示和建议：猪心一定要洗净血水否则会影响汤的清澈度和口感百合和莲子煮之前提前浸泡可以使其更易煮熟，口感更佳如果喜欢更加鲜美的味道可以在汤中加入少许鸡精或鸡骨架烹饪时间：准备时间：20分钟烹饪时间：50分钟总时间：约70分钟分量：3-4人份备注：这款汤品尤其适合在秋冬季节食用，不仅能滋补身体，还能润肺养心。每当工作压力大、失眠多梦时，不妨为自己炖上一锅百合莲子猪心汤，让味蕾和心灵都得到滋润。